Helstek kotlettraden i ugnen och servera med ugnsrostade rotsaker. 1 kg benfrikotlettrad. Stek köttet mitt i ugnen till en innertemperatur på 70-72 grader (använd termometer). 1 kg benfrikotlettrad
Kontrollera dock lämplig innertemperatur om du väljer annan styckningsdetalj än benfrikotlettrad. Benfrikotlettrad var på extrapris, men självklart går det bra med annan styckningsdetalj från grisen
450g benfrikotlettrad. Pensla med den överblivna marinaden och kör köttet klart över indirekt värme tills det har en innertemperatur på 70 grader. Relaterade 1,5 baguetter 450g benfrikotlettrad
På vårt lokala ICA vräkte de ut benfrikotlettrad (eller ”fläskytterfilé” som någon kreativ marknadsförare döpt om den till) med kort datum för en spottstyver
1 kg benfrifläskkotlettrad/fläskytterfilé. Sänk ugnsvärmen till 175 grader och ugnsstek ytterligare i ca 20-30 minuter, eller tills innertemperaturen är 85 grader. 1 kg benfrifläskkotlettrad/fläskytterfilé
Kotlettrad. Salta och peppra kotlettraden, bryn i smör om den inte har svål. Örtmarinerad kotlettrad med majonnäs och sallad 4 port. 400 g benfri kotlett i bit, skinkstek eller rester av fläskkött. Sätt ugnen på 120 grader och baka kotlettraden till en innertemperatur på 58 grader, lätt rosa (65 grader genomstekt). Örter, Fläsk, Grönsaker, Lunch, Majonnäs, Middag, sallad 400 g benfri kotlett i bit, skinkstek eller rester av fläskkött
Putsa och skär ett snitt längs med kotlettraden ca 2 cm djupt. Täck med bakplåtspapper och tillaga i ugn tills innertemperaturen är 70°, ca 2 timmar. 5 kg benfrikotlettrad
Lägg köttet i en ugnssäker form och stek i ugn tills innertemperaturen är 65º. 1 kg benfrikotlettrad. Gnid in köttet med salt, peppar, vitlök och örter
1 fläskytterfilé (benfrikotlettrad). Använd gärna stektermometer för att få bra innertemperatur, som bör ligga på 70 grader. 1 fläskytterfilé (benfrikotlettrad)